鈴木マナミ
オーガニック企業IN YOU勤務。
最初のキャリアは、出版社。営業と編集を合わせて12年経験し、大手広告代理店に転職。
多くの方が、健康に楽しく暮らせる社会を実現したいと思いオーガニック事業に足を踏み入れる。現在、経営大学院にて、経営を学ぶ。

オーガニックって何？

こんにちは。鈴木マナミと申します。
私は今、オーガニック企業で働いており、日々オーガニックの商品に触れています。
今回は初回なので、ちょっと大きめのテーマでいきたいと思います。

ズバリ、オーガニックって何だろう？？

早速ですが、最近よく聞く「オーガニック」ってどんなものだと思いますか？

無農薬の野菜？
添加物の入っていない食べ物？
こだわりの原料で作られた商品？

なんとなく健康に良さそうなイメージをお持ちの方も多いかと思います。
一般に、オーガニックは「有機」と同じ意味とされていて、農薬や化学肥料を使うことなく自然の恵みを生かして作られたもののことを指します。

なので今、上に挙げたものはすべて合っています。
でも、それだけで終わらないのが「オーガニック」の面白いところ！！
そして、ここからは、それぞれ考えが違ってくるところですので、私はこう思う、こういう考えも面白いよね！　なんて意見をいただけたら嬉しいです。

さて、私の勤めている会社には、クレドという行動指針があって、その１項目にこんなものがあります。

１．オーガニックを突き詰めるって、いいね。
－　私は、オーガニックの「真価」を追い求めます　－

オーガニックは無農薬や無化学だけのことを言っているのではない。みんながそれぞれの価値観に沿って、健康で心地よく暮らしていくための秘訣が詰まっている。単なる知識だけでなく、オーガニックの本当の価値を伝えていこう。

オーガニックとは、もはや「農薬を使わない」とか、「添加物を使わない」ということだけではないのです。
そう考えると、オーガニックとは、もしかして生き方なのかもしれない…とそう思います。

オーガニックって、どんな「生き方」？

「オーガニック」の話をしていて、いきなり「生き方」が出てくると、ちょっとびっくりしますよね。
私も最初にオーガニックに触れたときはとてもびっくりしたのを覚えています。

でもちょっとだけ、考えてみてください。
農薬って何のために使っていますか？

人間が効率よく、作物を育て販売するためですよね。

私は、オーガニックとは人間と自然が上手に共生できるラインを探っていくことなんじゃないかな、と思います。
農薬のすべて悪い、とは思っていません。
それは一つの選択肢だからです。

どういうものを選ぶのか、この選択権をちゃんと有効に使う。
そして、私はその選択肢において（できる限り）「自然との共生」を選んだ生き方をしたい、と思っているのです。
あなたは、あなたの選択権をどう使いますか？

気軽にできるオーガニック生活

「オーガニック生活」というと、よく高そう！　といわれます（笑）。
実際高いものもあるのですが、結構身近にオーガニックなものはあふれていて、気軽に始めることができますよ。
気を付けるべき点はたった一つ。
それは、商品の裏側ラベルを見ること。

裏側を見ると、こんなマーク見たことありませんか？
これは、有機JASマーク。

こんなマークがついている商品は、オーガニックの基準をクリアしている商品ということです。

今日、良ければスーパーに行って探してみてください。
いろんな食品についています。冷凍食品とかにもあるんですよ。

ほかにも、こんなマーク。
ワインとかによくついていて、テーブルワインくらいの価格のものもたくさんあります。

これ以外にもいくつかマークがありますが、その違いは認証している国や機関の違いです。商品によっては複数の認証を受けているところもありますよ。
（ちなみに上記の有機JASは日本、葉っぱのマークはEUです）

厳密には、認証をしている機関によって厳しさも異なっているので、一概には言えないですが、こういったマークがあると安心ですよね！

オーガニック生活を始めるときに、一番はじめにやることは裏側ラベルを見る、ということです。
何か気になった商品があったときに見るべきなのは、表の素敵なパッケージではなく、裏側の表示です。

マークがあれば安心ですが、マークがなかったから良くない商品なのか、というとそうではありません。
見ていただきたいのは原材料。

原材料を見てみて「ナニコレ？？」となるものが多い商品は、それだけ添加物が多いということです。カタカナだったり、よくわからない漢字が並んでいるものは要注意。
一見「オーガニック風」の商品でも、そういうものが多い商品がたくさんありますので、ちゃんと裏側を見ることをおすすめします。

何か、特別なものを買うなんてことをしなくても、オーガニックを意識した生活ってのは案外カンタンにつくれます。ぜひ実践してみてくださいね♪

最近、自腹で買った美味しかったオススメアイテム

オーガニック商品を取り扱っているので、毎日のようにオーガニックなアイテムに触れています。
最近、買ってスゴイ美味しかったものは、皮つきのカシューナッツです。

実はこの商品、会社のパーティの際に出てきて、初めて食べたときあんまりにも美味しくって販売を心待ちにしていた商品なのです（笑）。

ほどよい塩気と、パリっとした皮がマッチしていて美味しい！！

カシューナッツは、オレイン酸がたっぷり入っていて、便通を促して老廃物を外へ出してくれる効果があります。ビタミンB1も多く含まれているため、疲れにくい健康な体へと改善していってくれます。
よければ、ぜひチェックしてみてくださいね。

皮付きカシューナッツ
https://inyoumarket.com/category/food/898-4

プロフィール

鈴木マナミ
オーガニックショップIN YOU Market運営担当。
「大切な人に薦められる商品だけしか置かない」をモットーに、オーガニックの商品にふれ続ける毎日。
けれど、実は入社前はオーガニックとは無縁の生活。だからこそ分かったオーガニック生活の楽しさをお届けします。
INYOUMarket以前は、出版社勤務を経て広告代理店を経験。